Skyteblogg
  • Hjem
  • Pistolbloggen
  • Riflebloggen
  • Jaktbloggen
  • Matbloggen
  • Mine våpen
    • Browning X-bolt
    • Walther GSP
    • CZ SP-01 Shadow
    • Franchi Falconet
    • Ruger Precision Rifle
    • AR 15

Sopping 2023

11/11/2023

0 kommentarer

 
En del sopping i år også, og startet sesongen tidlig på jakt etter skarlagen vårbeger og morkel. Fant ingen av dem, og det ble med de vanlige soppene resten av året. En ny oppskrift er testet, og kan trygt anbefale chutney av traktkantarell. Ellers står det syltede sopper i flust i skapet, og soppsoya ble gjentatt fra braksuksess i fjor. Fant samme sopp på samme sted, så det var god knall. Soppen ble plukket dagen før vi reiste på jakt, så den gikk rett i fryseren, men  soppsoyaen ble like god med frossen sopp, så det tar jeg også med meg videre. 
element_settings.Image_30621876.default
Et sted jeg har gått på i fjor og funnet traktkantarell viste seg å være himmelen for soppsankere. Aldri sett så mye traktkantarell eller gul trompetsopp på sted noensinne. Plukket kurven full før jeg gikk tilbake til bilen, og det ble en del syltet sopp, og masse tørket sopp. 

En kollega av meg har også blitt bitt av basillen, og jeg fikk smake svart trompetsopp som han hadde funnet. Den må jeg nok på leting etter neste år, for den var kjempegod!

Totalt tipper jeg at jeg har plukket rundt 15kg sopp dette året. En full kurv med traktkantarell veier ca 3kg, så det sier litt om mengdene med sopp det har vært i år. Satser på nye oppskrifter og nye arter til neste år
0 kommentarer

Traktkantarell!

30/10/2021

0 kommentarer

 
Da det endelig sluttet å regne i Bergen tok jeg meg en sopptur etter jobb. Har et sted for traktkantarell allerede, men det er litt langt vekke for en rask tur. Men jeg hadde hørt at det skulle være sopp i Hordnesskogen bare 5 min unna jobb, så jeg tenkte at jeg kunne i det minste prøve. Skogen er stor, og et yndet turområde. Jeg har gått der tidligere, og terrenget lyser sopp på lang veg, så jeg tenkte at det var stor sjanse for at jeg gikk på noe. Soppkurven stod i bilen, og jeg fulgte stien til jeg fant en annen sti som så fin ut, og tok den videre. Surret litt bortover til jeg syntes terrenget så passende ut, og tok av stien. 50 meter bortenfor stien gikk jeg på litt krittøsterssopp, og plukket det med meg. Knall på hamburgerne til middag i kveld, og var egentlig fornøyd. Fant enda en liten klynge med østerssopp, pg plukket det med meg. Gikk litt videre, og kom over traktkantarell. Så langt øye kunne se. Har aldri sett så mye på et sted, og størrelsen var også fantastisk. Plukket i godt over en time før det ble skjemt i lyset, og jeg måtte komme meg hjem til middag.

Syltet omtrent 7dl, og resten gikk i tørkeren.
0 kommentarer

    Matbloggen

    Denne bloggen omhandler alt av mat som har med jakt å gjøre. I det siste også tilbehør fra soppjakt, bærjakt og andre godsaker fra naturen.

    Arkiv

    Kan 2025
    november 2024
    Kan 2024
    november 2023
    november 2022
    oktober 2021
    oktober 2016
    september 2016
    mars 2016
    februar 2016
    januar 2016
    desember 2015
    november 2015
    oktober 2015
    mars 2015
    januar 2015
    desember 2014
    oktober 2014
    september 2014

    Kategorier

    Alle
    Fugl
    Hare
    Hjort
    Info
    Innmat
    Partering
    Rype
    Sank
    Skarv
    Sopp
    Tilbehør
    Tilbehør

skyteblogg.no