Skyteblogg
  • Hjem
  • Pistolbloggen
  • Riflebloggen
  • Jaktbloggen
  • Matbloggen
  • Mine våpen
    • Browning X-bolt
    • Walther GSP
    • CZ SP-01 Shadow
    • Franchi Falconet
    • Ruger Precision Rifle
    • AR 15

Hare i melk

31/12/2014

0 kommentarer

 
Fikk en hare på jakta i høst, og lårene skal nå til pers. Enkel gryte laget på melk. Lårene trenger ikke være utbenet. Skyll de, og brun raskt i panna med salt og pepper.
Picture
Picture
Hell over melk til det dekker. Jeg brukte helmelk for skikkelig saus, men all melk kan brukes. La koke i 1,5 til 2 timer, til kjøttet slipper benet.
Picture
Ta opp kjøttet, og sil melka. Ha i maizena til den er passe tykk, og smak til med salt og pepper. Hakk opp kjøttet og ha det i gryta.
Picture
0 kommentarer



Legg igjen et svar.

    Matbloggen

    Denne bloggen omhandler alt av mat som har med jakt å gjøre. I det siste også tilbehør fra soppjakt, bærjakt og andre godsaker fra naturen.

    Arkiv

    november 2024
    Kan 2024
    november 2023
    november 2022
    oktober 2021
    oktober 2016
    september 2016
    mars 2016
    februar 2016
    januar 2016
    desember 2015
    november 2015
    oktober 2015
    mars 2015
    januar 2015
    desember 2014
    oktober 2014
    september 2014

    Kategorier

    Alle
    Fugl
    Hare
    Hjort
    Info
    Innmat
    Partering
    Rype
    Sank
    Skarv
    Sopp
    Tilbehør
    Tilbehør

skyteblogg.no